WIR MÖCHTEN SIE FÜR UNSER TEAM GEWINNEN Das Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Mit Engagement, Fleiß und...
Jungkoch / Commis de Cuisine
WIR MÖCHTEN SIE FÜR UNSER TEAM GEWINNEN
Das Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Mit Engagement, Fleiß und Herzblut haben die verschiedenen Generationen das Rößle zielstrebig weiterentwickelt und zu dem gemacht, was es heute ist: ein Synonym für Qualität und Gastlichkeit.
Wir haben uns weiterentwickelt, modernisiert, angebaut und renoviert. Doch unsere herzliche Gastlichkeit und die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft für ausgezeichnete Qualität ist gleichgeblieben.
Kommen Sie in unser Team und werden Sie teil unseres Familienunternehmens.
Wir sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die unser Team tatkräftig unterstützen.
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d)
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Sie arbeiten gerne in einem Team
- Sie sind verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes in der Küche
- Vorbereitung des Mise en Place
- Zuarbeit des Chef de Partie
- Ambitionen zum Führen eines Postens in Vertretung
- Selbstständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen
Wir bieten:
- Vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Heilig Abend & 1. Weihnachtsfeiertag & Neujahr frei
- Familiäre Arbeitsatmosphäre
- Feste Arbeitszeiten
- Geregelte Urlaubstage
- Leistungsgerechte Bezahlung
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Ansprechpartner: Stephan Schlecht
Nachhaltigkeit Rößle
Nachhaltigkeit im Rößle
Unsere Philosophie basiert auf kurzen Lieferwegen und der Unterstützung lokaler Betriebe. Das bedeutet, dass wir unsere Zutaten und Produkte sorgfältig von Bauernhöfen und kleinen Unternehmen in der Region beziehen. Durch diese enge Zusammenarbeit tragen wir nicht nur zur Stärkung der lokalen Wirtschaft bei, sondern reduzieren auch unsere ökologische Fußabdruck, indem wir lange Transportwege vermeiden.
Darüber hinaus sind wir stolz darauf, unseren Gästen eine umweltfreundliche Option für ihre Reisen anzubieten. An unserem Hotel befindet sich eine E-Ladestation, an der Sie Ihr Elektrofahrzeug aufladen können.
Regionale Lebensmittel
Bezug regionaler Lebensmittel (kurze Transportwege, Unterstützung kleiner Betriebe auf der schwäbischen Alb)
E-Ladestation
Ladestation mit Typ 2 Stecker direkt am Hotel oder Steckdose für eigenes Ladekabel
Unsere Partner aus der Region
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
HGK EVENT
Hafssa Labdaoui belegt den
2. Platz der HGK Convention in Potsdam
In der Metropolis Halle im Filmpark Babelsberg in Potsdam wurden im Rahmen der HGK-Gala die Siegerinnen des Azubi-Awards 2023 geehrt. Der Azubi-Award, ein Gemeinschaftsprojekt der HGK und der Gerhard Günnewig Stiftung wurde bereits zum fünften Male verliehen. Besonders talentierte und engagierte Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie werden ausgezeichnet und setzen so auch ein Zeichen zur Fachkräftesicherung. So auch unsere Auszubildende Hafssa Labdaoui, die sich zurzeit im dritten Lehrjahr zur Köchin befindet.
BBQ Grillwelmeisterschaft
Black Forest Team belegt den 8. Platz bei Jack Daniel´s World Championship BBQ in Tennessee/USA
Stephan Schlecht und seine Tochter Maralena waren mit dem ihrem Black Forest Team beim diesjährigen Jack Daniel´s Championship BBQ in Tennessee im Oktober 2023 dabei. Gegrillt wurde in den Kategorien Soße, Pork, Chicken, Brisket, Heimatgericht und Dessert. Teilgenommen haben 90 Teams. Anhand einer Jury wurden dann die Preise vergeben. Dabei hat das Black Forest Team Platz 8 von 90 Teams in der Kategorie Pork belegt.
Umweltbewusste Tage im Ermstal
UMWELTBEWUSSTE AUSZEIT IM ERMSTAL
Das BESTE kommt von HERZEN | 4 wertvolle Tage
Möchtest du deine Zeit im Ermstal nachhaltig verbringen?
Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten und freuen uns sehr auf Dich
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Stephan Schlecht
und die Mitarbeiter aus Küche & Service
Was du von uns erwarten kannst
- 4 wertvolle Übernachtungen inkl. reichhaltigem Vital Frühstück
- Bequeme Anreise mit der Bahn bis Dettingen Mitte. Von dort aus holen wir dich ab
- 2x 3 Gänge Verwöhn-Menü am Abend; auch gerne vegetarisch mit Produkten aus unserer Genuss Manufaktur 1864
- Trinkflasche während des Aufenthaltes
- E-Bike für deine Erkundungen an zwei Tagen
- Waldbaden mit gepacktem Wanderrucksack
- kostenfreie Albcard
- Reinigung des Hotelzimmers nur auf Wunsch
- Schafmilchseife von der Schwäbischen Alb, kannst Du gerne im Leinensäckchen mit nach Hause nehmen
- Wir spenden 10 Euro in ein soziales Projekt
- Geführte Nordic Walking Tour mit Tourguide
- WLAN & Parkplatz kostenfrei verfügbar
Buchbar ab Dienstag – Sonntag | nach Verfügbarkeit
Übernachtungen im Hotelzimmer Direktbucher-Preis pro Person
Doppelzimmer Standard | Fachwerk EUR 330,-
Superior Doppelzimmer EUR 398,-
Landhausstudio Sattelbogen EUR 458,- (Kaffeeecke | Minibar | Balkon)
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Entspannte Tage mit den Mädels genießen
CHILLIGE TAGE MIT DEN MÄDELS
Entspannen, die Seele baumeln lassen & es sich einfach gut gehen lassen…
Ein Wochenende nur für uns! – Zum tratschen, lachen & wohlfühlen!
Genießen Sie gemeinsame Zeit.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Stephan Schlecht
und die Mitarbeiter aus Küche & Service
Kleine Auszeit mit den Mädels
- 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Vital-Sektfrühstück
- 1x 3-Gänge Verwöhn Menü am Abend mit 0,75l. Fl. Wein
- Hausmarke Piccolo Sekt rosé
- Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
- Freie Nutzung unserer Spa Suite (Infrarotkabine, Sauna, Dachterrasse) *
- Flauschige Bademäntel
- VIP Shopping Pass für den ultimativen Shopping Tag in Metzingen
- kostenfreie Albcard
- WLAN & Parkplatz kostenfrei verfügabar
* geöffnet von 16-21 Uhr – 2 Stunden für Sie alleine – bitte buchen Sie Ihr Zeitfenster im Voraus
Buchbar ganzjährig | nach Verfügbarkeit
Übernachtungen im Hotelzimmer Direktbucher-Preis pro Person
Doppelzimmer Standard | Fachwerk EUR 170,-
Superior Doppelzimmer EUR 205,-
Landhausstudio Sattelbogen EUR 230,- (Kaffeeecke | Minibar | Balkon)
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Shopping Wochenende in der Outletcity Metzingen
SHOPPING WOCHENENDE IN DER OUTLETCITY METZINGEN
Entdecken Sie die angesagten internationalen Labels aus New York, London und Mailand – das ganze Jahr zu top Preisen.
Flanieren Sie durch die exklusiven Flagship
Outlet Stores und erleben Sie einen großartigen Shopping- Tag.
Erholen können Sie sich nach dem Shoppingerlebnis bei uns im Hotel Rößle im nahegelegenen Dettingen a. d. Erms. Nur 5 min bequem mit dem Zug ohne stressige Parkplatzsuche nach Metzingen City.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Stephan Schlecht
und die Mitarbeiter aus Küche & Service
Kleine Shopping Auszeit
- 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Vital Frühstück
- Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
- 3-Gänge Verwöhn Menü an einem Abend Ihrer Wahl inklusive einem Aperitif
- VIP Shopping Pass für die Outletcity
- Flauschiger Bademantel auf Ihrem Zimmer
- Freie Nutzung unserer Spa Suite (Infrarotkabine, Sauna, Dachterrasse) *
- kostenfreie Albcard (nur für Privatreisende)
- WLAN & Parkplatz kostenfrei verfügbar
* geöffnet von 16-21 Uhr – 2 Stunden für Sie allein – bitte buchen Sie Ihr Zeitfenster im Voraus | Nach Verfügbarkeit
Buchbar ganzjährig | nach Verfügbarkeit | Freitag – Sonntag
Übernachtungen im Hotelzimmer Direktbucher-Preis pro Person
Doppelzimmer Standard | Fachwerk Euro 168
Superior Doppelzimmer Euro 205
Landhausstudio Sattelbogen Euro 230 (Kaffeeecke | Minibar | Balkon)
Einzelzimmer Stammhaus Euro 205
Einzelzimmer grand lit / Hotelbau Euro 218
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Sportliche 3 Tage | Golfclub Sonnenbühl
SPORTLICHE 3-TAGE IM ERMSTAL
Sich aktiv erholen tut so gut!
Bewegt durch die Natur beim Wandern, Biken oder Golfen auf der Schwäbischen Alb.
Wir freuen uns sehr, Ihnen eine kleine Auszeit bei uns im Rößle zu schenken.
Kommen Sie vorbei und erleben Sie unsere Gastlichkeit.
Ihre Familie Stephan Schlecht
und die Mitarbeiter aus Küche & Service
Golf Erlebnis auf der Schwäbischen Alb
- 3 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Vital Frühstück
- Willkommensgruß bei Ihrer Ankunft
- 4-Gänge Verwöhn Halbpension an zwei Abenden Ihrer Wahl
- Metzinger Shoppingcard
- Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
- kostenfreie Albcard
Wir sind Kooperationspartner im Golfclub Sonnenbühl. Mit der Albcard genießen Sie ein kostenfreies Greenfee pro Aufenthalt.
Buchbar nach Verfügbarkeit
Übernachtung im Hotelzimmer Direktbucher-Preis pro Person
Doppelzimmer Standard | Fachwerk Euro 270
Superior Doppelzimmer Euro 310
Landhausstudio Sattelbogen Euro 340 (Kaffeeecke – Minibar)
Einzelzimmer Stammhaus Euro 312
Einzelzimmer grand lit Hotelbau Euro 336
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Servicekraft
WIR MÖCHTEN SIE FÜR UNSER TEAM GEWINNEN
Das Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Mit Engagement, Fleiß und Herzblut haben die verschiedenen Generationen das Rößle zielstrebig weiterentwickelt und zu dem gemacht, was es heute ist: ein Synonym für Qualität und Gastlichkeit.
Wir haben uns weiterentwickelt, modernisiert, angebaut und renoviert. Doch unsere herzliche Gastlichkeit und die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft für ausgezeichnete Qualität ist gleichgeblieben.
Kommen Sie in unser Team und werden Sie teil unseres Familienunternehmens.
Wir sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die unser Team tatkräftig unterstützen.
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Chef de Rang / Servicekraft im Restaurant (m/w/d) – 5 Tage Woche
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach / Restaurant oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Hotellerie
- Freundliches, professionelles Auftreten
- Sie arbeiten gerne in einem Team
- Sie sind verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
- Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgeprägter Gastgebersinn
Ihre Aufgaben:
- Umsetzung des täglichen á la Carte-Geschäfts in unserem Haus
- selbständige und verantwortungsvolle Führung einer Servicestation
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Professionelle Gästebetreuung, Beratung und Verkauf
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
- Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
- Korrekte Führung der Tagesabrechnung
- Einhalten und Umsetzen der HACCP-Vorschriften
- Unterstützung der Restaurantleitung
Wir bieten:
- 5 Tage Woche
- Vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Heilig Abend & 1. Weihnachtsfeiertag & Neujahr FREI
- Familiäre Arbeitsatmosphäre
- Feste Arbeitszeiten
- Geregelte Urlaubstage
- Leistungsgerechte Bezahlung
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Ansprechpartner: Birgit Schlecht
Sous Chef
WIR MÖCHTEN SIE FÜR UNSER TEAM GEWINNEN
Das Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Mit Engagement, Fleiß und Herzblut haben die verschiedenen Generationen das Rößle zielstrebig weiterentwickelt und zu dem gemacht, was es heute ist: ein Synonym für Qualität und Gastlichkeit.
Wir haben uns weiterentwickelt, modernisiert, angebaut und renoviert. Doch unsere herzliche Gastlichkeit und die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft für ausgezeichnete Qualität ist gleichgeblieben.
Kommen Sie in unser Team und werden Sie teil unseres Familienunternehmens.
Wir sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die unser Team tatkräftig unterstützen.
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Souschef (m/w/d) / Stellvertretender Sous Chef
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin sowie ein paar Jahre Berufserfahrung in vergleichberer Position
- Sie arbeiten gerne in einem Team
- Sie sind verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes in der Küche
- Dienstplangestaltung
- Erstellen der Speisekarte
- Übernahme administrativer Aufgaben wie: Einkauf, Wareneingangskontrolle
- Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
Wir bieten:
- Vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Heilig Abend & 1. Weihnachtsfeiertag & Neujahr frei
- Familiäre Arbeitsatmosphäre
- Feste Arbeitszeiten
- Geregelte Urlaubstage
- Leistungsgerehte Bezahlung
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen
Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle
Uracherstr. 30 / 32
72581 Dettingen an der Erms
Telefon: 07123 / 9780-0
Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de
Internet: www.hotel-metzgerei-roessle.de
Ansprechpartner: Stephan Schlecht
Shopping-Wochenende in der Outlet-City Metzingen
Shopping-Wochenende
in der Outlet-City in Metzingen
Entdecken Sie die angesagten internationalen Labels aus New York, London und
Mailand – das ganze Jahr zu top Preisen.
Flanieren Sie durch die exklusiven Flagship
Outlet Stores und erleben Sie einen großartigen Shopping- Tag.
Erholen können Sie sich nach dem Shoppingerlebnis bei uns im Hotel Rößle im
nahegelegenen Dettingen a. d. Erms. Nur 5 min bequem mit dem Zug ohne stressige
Parkplatzsuche nach Metzingen City.
Unser Arrangement für Sie
2 Übernachtungen inkl. unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet
1 x Flasche Tafelwasser auf dem Zimmer
1 x Begrüßungsgetränk bei Anreise
1 x VIP Shoppingpass für die OUTLETCITY METZINGEN mit einem Begrüßungssekt an der
Touristeninfo, dort bekommen Sie dann Ihren Tagespass mit tollen Shoppingangeboten inkl. einem
Zusatzrabatt von 10 %.
Bademantel, Handtuch und Slippers pro Person für Ihren gesamten Aufenthalt
Preis pro Person:
im Standardzimmer: 142 Euro
im Superior Zimmer: 162 Euro
Buchbar je nach Verfügbarkeit
Genießen Sie die gemeinsame Zeit! Wir freuen uns auf Sie, Ihre Gastgeber Familie Stephan Schlecht & Mitarbeiter
Bildquelle: © OCM-Johannes-Vogt-Schwenkel-Areal
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WIR MÖCHTEN SIE FÜR UNSER TEAM GEWINNEN
Das Hotel Restaurant & Metzgerei Rößle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Mit Engagement, Fleiß und Herzblut haben die verschiedenen Generationen das Rößle zielstrebig weiterentwickelt und zu dem gemacht, was es heute ist: ein Synonym für Qualität und Gastlichkeit.
Wir haben uns weiterentwickelt, modernisiert, angebaut und renoviert. Doch unsere herzliche Gastlichkeit und die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft für ausgezeichnete Qualität ist gleichgeblieben.
Kommen Sie in unser Team und werden Sie Teil unseres Familienunternehmens.
… und sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die unser Team unterstützen.
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Servicekraft
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Sous Chef
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